Hovězí carpaccio (100 g)

tenké plátky hovězí svíčkové, sýr grana padano, rukola, bazalkové pesto

210 Kč

Hovězí tatarák (100 g)

vejce, cibule, směs koření, 5 ks topinek

210 Kč

Gratinovaný kozí sýr (80 g)

marinovaná červená řepa s kousky pečené papriky a vlašskými ořechy

185 Kč

Pečené papriky

nakládané v olivovém oleji, česneku a balzamikovém octu, sýr feta

149 Kč

Telecí vývar se zeleninou a domácími těstovinami

79 Kč

Tomatová s pestem z černých oliv a bazalky, parmezán

69 Kč

Caesar

římský salát, caesar dresing, krůtí maso, krutony, parmezán

189 Kč

Řecký

paprika, rajče, okurka, olivy, červená cibule, sýr feta

159 Kč

Spaghetti aglio, olio e peperencino

česnek, chilli, olivový olej, petrželová nať, parmezán

179 Kč

Spaghetti aglio, olio e peperencino s kuřecím masem

česnek, chilli, olivový olej, petrželová nať, parmezán, kuřecí maso

215 Kč

Spaghetti Carbonara

pančeta, vejce, parmezán

210 Kč

Penne s vepřovou panenkou a hříbkovou omáčkou

bílé víno, česnek a tymián

239 Kč

Linguine s krevetami

krevety, cherry rajčata, bílé víno, rybí vývar

259 Kč

Gnocchi s listovým špenátem

sýrová omáčka, grilované kousky krůtích prsíček

225 Kč

Parmazánové risotto s lanýžovým olejem

249 Kč

Hovězí svíčková (100 g)

250 Kč

Hovězí Rib Eye steak (100 g)

195 Kč

Bistecca alla Fiorentina (100 g)

150 Kč

Telecí kotleta (300 g)

349 Kč

Vysoký steak z krůtích prsou (200 g)

225 Kč

Steak z lososa (150 g)

279 Kč

Krevety na bílém víně (150 g)

Česnek, šalotka, máslo, listová petrželka, francouzská bageta 

279 Kč

Roast-beef al limone (200 g)

tenké plátky hovězí roštěné, citrónová šťáva, dijonská hořčice, rukola, parmazánové lupínky, opečený toust

270 Kč

Váleček z vepřové panenky (200 g)

obalený v pančetě, s omáčkou z pravého hřibu

260 Kč

Saltimbocca alla Romana (200 g)

telecí plátek z kýty s parmskou šunkou a čerstvou šalvějí

270 Kč

Telecí řízek (200 g)

270 Kč

Telecí osobucco (350 g)

telecí dušené kolínko na kořenové zelenině a červeném víně, s redukovanou omáčkou

285 Kč

Burger z hovězího krku (chuck roll, vyzrálý 15 dnů; 200 g)

naše bulka, slanina, salát, cheddar, rajče, Favorit dip, hranolky

260 Kč

Burger z trhaných vepřových žeber (spare ribs; 200 g)

naše bulka, salsa z pečených paprik, rukola, slaninový relish, majonéza, hranolky

230 Kč

BBQ Spare ribs (750 g)

marinovaná vepřová žebra zapečená s bbq omáčkou, hořčice, křen, nakládaný okurek, rozpečený bylinkový chléb

335 Kč

Pečené brambory s rozmarýnem a tymiánem

55 Kč

Bramborová kaše s máslem

55 Kč

Hranolky

55 Kč

Grilovaná zelenina

75 Kč

Listový špenát s česnekem

65 Kč

Fazolové lusky se slaninou

75 Kč

Přílohový salátek

rukola, cherry rajčata, sýr Grana Padano

95 Kč

Rozpečená bageta (bylinková)

35 Kč

Pepřová omáčka

60 Kč

Houbová omáčka z pravého hřibu

60 Kč

Demi glace

60 Kč